Een vermogend man, die vele schuren vol tarwe bezat, maar niet gelukkig was, vroeg aan een wijze meester:
‘waar vind ik geluk?’
Hij zei: ‘Breng mij al je bezittingen en ik laat je geluk zien.’
Daarop bracht de man al zijn bezittingen. De meester nam plotseling alles weg en verdween. De man was ten einde raad.
Ineens stond de meester weer voor hem met al zijn bezittingen. De man huilde tranen van vreugde. ‘En?’ zei de meester.
‘Ben je nu gelukkig?’Ja, zei de man
en als dank brouwde hij een bier die hij
vernoemde naar deze wijze meester.
De Den Duiyk Weissmeister is een oer-weizenbier, fluweelzacht bitter met een karakteristieke smaak door de combinatie van gerst en tarwe. Het
recept is geïnspireerd door oude Beierse beschrijvingen over
weizenbier van lang geleden.
Bovengistend bier, ingrediënten: water, tarwe, gerst, hop en gist
Bitterheid 11 EBU, Alc 5,1% vol, cat: 1
Verkrijgbaar in fles à inhoud 33cl en in 20 liter fust.
Ga naar:
Spice Cowboy
Intergalactic Guardians of Love
Blondgenoot
Seizoensmeester
I Will Bock You